Lasciate ammorbidire il burro e nel frattempo tritate finemente lo spicchio di aglio; incorporate il ricavato al burro e lavorate il composto fino a quando risulta cremoso.
Spalmatelo sulle fette di pane e dividete ognuna di queste in tre parti.
Disp onete su ogni tartina un pezzetto di salsiccia scaldata sulla griglia e cospargete con un po' di cumino.

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