Ingredienti/Ricetta:
  1 Pollo
  2 Cucchiai Pomodori Pelati
  1 Cucchiaio Curry
  3 Spicchi Aglio Schiacciato
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe
Per la Salsa:
  20 Cl Vino Bianco Secco (o Tamarindo)
  Sale
  Peperoncino
  Zucchero

Preparazione:

Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio.
Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un'ora.
Cuocete il pollo sulla griglia.
Servitelo con la salsa di vino bianco (o tama rindo), zucchero, sale e peperoncino.

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