Ingredienti/Ricetta:
  75 Cl Acqua
  450G Carne Tagliata a Cubetti
  3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati a Cubetti
  3 Cucchiai Pasta d'arachidi
  2 Cucchiai Olio d'arachidi
  2 Cipolle Tritate
  2 Spicchi Aglio Tritato
  1 Patata Grande Sbucciata Tagliata a Pezzi
  1 Cucchiaino Sale
  1 Cucchiaino Pepe Nero
  1 Peperoncino Verde Piccante

Preparazione:

In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle.
Aggiungete la carne e fatela rosolare finché iniziera' a prendere colore.
a questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua.
Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera.
Servite in tavola

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