Ingredienti/Ricetta:
  700G Stoccafisso Bagnato
  Prezzemolo
  1 Spicchio Aglio
  1 Cipolla
  3 Patate
  2 Limoni
  Olio di Oliva
  Pepe
  Sale

Preparazione:

Bollire lo stoccafisso per 10 minuti, con patate e cipolle.
Tritare aglio e prezzemolo, farne un soffritto, aggiungere il limone.
Prendere lo stoccafisso e spolparlo, tagliare le cipolle e le patate a rondelle.
Mettere il tutto in una terrina e far f inire di cuocere scuotendo energicamente.

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