Ingredienti/Ricetta:
  100G Panna da Montare
  50G Cioccolato Fondente
  50G Cacao
  100G Frutti di Bosco
  Alcune Foglioline Menta
  50G Zucchero Semolato

Preparazione:

Montare la panna ed incorporare la polvere di cacao ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria.
Intervallare i frutti di bosco e la spuma di cioccolato in 1 bicchiere di vetro.
Cuocere lo zucchero fino ad ottenere un caramello e c on l'aiuto di un cucchiaio ottenere i fili ed adagiarli sopra la spuma.

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