Ingredienti/Ricetta:
  1000G Spinaci
  60 G Burro
  1 Manciata Pinoli
  1 Manciata Uvetta Sultanina
  1 Spicchio Aglio
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Pulire gli spinaci, lavarli bene, lessarli con mezzo bicchiere di acqua salata, scolarli e strizzarli bene.
Mettere a bagno l'uvetta in poca acqua calda.
in una padella con il burro e un po' di olio, far soffriggere lo spicchio di aglio; levarlo, met tere gli spinaci, l'uvetta scolata, i pinoli, lasciar insaporire per una decina di minuti e servire caldo.

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