Ingredienti/Ricetta:
  300G Fesa di Tacchino
  100G Pancetta a Fettine
  1 Petto di Pollo
  4 Wurstel
  1 Grappolo Uva Nera
  1 Grappolo Uva Bianca
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliate la carne a cubetti e avvolgeteli in altrettante fettine di pancetta.
Tagliate a piccoli pezzi il petto di pollo e a rondelle i wurstel.
Su ogni spiedino infilate, nell'ordine, un involtino di carne, un acino di Uva, un pezzetto di pollo, una rondella di wurstel e ripetete una seconda volta nello stesso ordine.
Spennellate di olio gli spiedini e cuoceteli sulla griglia calda del forno 10 minuti, salandoli e pepandoli a metà cottura.
Passateli su un piatto da portata contornandoli d'insalatina verde.

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