Ingredienti/Ricetta:
  8 Fette Pancarré
  300G Formaggio Lindenberger a Dadini
  1 Bicchiere Latte
  50G Margarina
  8 Filetti d'acciughe
  Per la Teglia:
  Burro

Preparazione:

Tagliate 8 fette di pancarré in quattro parti e 300G di formaggio tipo Lindenberger a dadini di uguale grandezza.
Su dei lunghi spiedini mettete, alternandoli, dadini di pane e formaggio e ammorbiditeli versandovi sopra un bicchiere di latte; lasciateli riposare per mezz'ora.
Ungete una teglia, girate gli spiedini affinché si ungano un po' e poneteli in forno già scaldato a temperatura media.
Quando il formaggio comincerà a sciogliersi, fate fondere in un pentolino 50 G di margarina e aggiungete 8 filetti di acciughe premendo con una forchetta perché si disfino senza friggere.
Versate questo condimento sugli spiedini caldi e servite subito.

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