Ingredienti/Ricetta:
  400G Carne di Manzo
  250G Salsiccia
  200G Carne di Vitello
  2 Peperoni
  1 Spicchio Aglio
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliare i peperoni puliti in quadratini di circa 4 cm di lato e le carni in quadratini di uguale misura.
Infilzare negli spiedini, alternandoli, i pezzi di carne, la salsiccia ed i peperoni.
Cospargerli con olio e aglio tritato, cuocere sulla grigli a per circa 15 minuti e servire.

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