Ingredienti/Ricetta:
  1 Cipolla Tritata
  4 Cucchiai Olio di Semi
  800G Fettine di Carne di Vitello Sottili
  1 Cucchiaio Farina
  1 Bicchiere Vino Bianco
  Sale
  Pepe
  Noce Moscata
  1 Tazza Brodo di Carne
  3 Cucchiai Panna Liquida

Preparazione:

Soffriggere una cipolla tritata in 4 cucchiai di olio di semi.
Aggiungere 800 g.
di fettine sottili di carne di vitello e rosolarle per 2 minuti, rimescolando con un cucchiaio di legno.
Aggiungere 1 cucchiaio di farina, 1 bicchiere di vino bianco, sa le, pepe, noce moscata e 1 tazza di brodo di carne.
Incoperchiare e far cuocere a fuoco basso per 25 minuti.
Condire con 3 cucchiai di panna liquida al momento di servire.

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