Ingredienti/Ricetta:
  1 Pollo
  1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  250G Pomodori Pelati
  40 G Burro
  1 Limone
  Brodo
  Farina
  Prezzemolo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliate il pollo in otto pezzi regolari, infarinateli leggermente e fateli colorire a fuoco vivo nel burro.
Bagnateli con il vino, lasciate evaporare e continuate la cottura versando ogni tanto del brodo caldo.
Salate, pepate.
Aggiungete i pelati, r iducete la fiamma e portate a cottura a fuoco medio.
alla fine, aggiungete un trito finissimo di prezzemolo e buccia di limone tritati.
Mescolate e servite subito.

La pagina del ricetta Spezzatino di Pollo (2) e' stata visualizzata 00000 volte