Ingredienti/Ricetta:
  280 G Pasta Tipo Spaghettini
  3 Cucchiai Olio di Semi d'arachidi
  1 Spicchio Aglio Schiacciato
  1 Cipolla Affettata
  1/2 Cucchiaino Zenzero Fresco Tritato
  1 Pizzico Peperoncino Tagliato a Pezzetti
  2 Cucchiaini Salsa di Soia
  300G Carne di Manzo Mag ra
  3 Gocce Olio di Sesamo
  150G Germogli di Soia
  1 Cucchiaio Semi di Coriandolo Tritati
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Per il manzo: tagliare la carne a fette sottili.
Fare scaldare un cucchiaio di olio di semi di arachide in una padella e farvi appassire la cipolla.
Unire l'aglio, lo zenzero e il peperoncino.
Aggiungere la carne e farla cuocere per circa 5 minuti a fiamma vivace, mescolando.
Aggiungere la salsa di soia, l'olio di sesamo, i germogli di soia e il coriandolo.
Aggiustare di sale e pepe e cuocere per 2-3 minuti continuando a mescolare.
Conservare la preparazione al caldo fino al momento dell'utilizz o.
Per la pasta: nel frattempo, fare bollire dell'acqua leggermente salata in una casseruola e cuocere gli spaghettini al dente.
Scolarli e farli saltare a fiamma vivace in una padella con il resto dell'olio di arachide caldo.
Per servire: fare un le tto di spaghettini e adagiarvi la carne.

La pagina del ricetta Spaghettini con Manzo Speziato e' stata visualizzata 00000 volte