Ingredienti/Ricetta:
  450G Pasta Tipo Spaghettini
  90 G Bottarga
  6 Pomodorini Pachino
  8 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Spolverata Aglio in Polvere

Preparazione:

Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera.
Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga.
Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare.
Lessare gli spaghettini in abbonda nte acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera.
Mescolare e servire.

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