Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghettini
  150G Prosciutto Cotto (fette da 150 G)
  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  2 Uova Sode
  Olio di Oliva
  1 Cespo Insalata Lattuga
  Pepe
  2 Cetriolini in Salamoia
  200G Fagiolini

Preparazione:

Tagliare a pezzetti i fagiolini lessati, a cubetti il prosciutto e a rondelline i cetriolini.
Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe.
Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi.
Far inti epidire la pasta e servirla su un letto di insalata.
è ottima sia tiepida che fredda.

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