Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Spaghettini
  6 Cucchiai Panna
  4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  4 Fettine Prosciutto Cotto
  4 Tuorli di uovo
  1 Bustina Zafferano
  1 Cucchiaino Curry in Polvere
  Sale

Preparazione:

Cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata.
Intanto tritare il prosciutto, metterlo in una casseruola, unire la panna, il grana, lo zafferano, il sale e 1 cucchiaino di curry, precedentemente sciolto con un po' di acqua di cottura della pasta.
Am algamare bene e mettere il composto su fiamma bassa a scaldare.
Non appena intiepidito, toglierlo dal fuoco unire i tuorli, mescolare bene e condirvi la pasta.

La pagina del ricetta Spaghettini Primula e' stata visualizzata 00000 volte