Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghetti
  70 G Tonno Sott'olio
  3 Cucchiai Salsa di Pomodoro
  1 Spicchio Aglio
  Prezzemolo
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In un tegame scaldate tre cucchiai di olio, fatevi dorare lo spicchio di aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore.
Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai di acqua tiepida.
Cuocete a fuoco basso per un quarto d'ora.
Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.
Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Val d'arbia DOC, Don Pietro Bianco IGT di Sicilia.

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