Ingredienti/Ricetta:
  350G Spaghetti Trafilati al Bronzo
  6 G Bottarga Grattugiata
  1/2 Limone
  Prezzemolo
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Lessare gli spaghetti al dente in acqua salata; nel frattempo scaldare in un tegame l'olio con il succo di 1/2 limone e la bottarga.
Mettervi gli spaghetti facendoli saltare.
Rifinire con prezzemolo tritato molto finemente.

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