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La ricetta per fare il Spaghetti al Sedano

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Spaghetti al Sedano.

Ricetta Spaghetti al Sedano

ricette Spaghetti al Sedano

Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghetti
  1 Cuore Sedano
  100G Prosciutto Cotto (fette di 100 G)
  1/2 Bicchiere Vino Marsala
  50G Burro
  Sale
  Pepe
  Formaggio Parmigiano

Preparazione:

Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie.
Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare.
Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo.
Lessa re gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.


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