Ingredienti/Ricetta:
  280 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali
  3 Zucchine
  100G Formaggio Fontina
  Formaggio Groviera e Formaggio Taleggio Magro
  1/2 Cipolla
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  Noce Moscata
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Per gli spaghetti: tagliare i formaggi a pezzetti e farli sciogliere in un tegame a fuoco lento.
Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a rondelle.
Tritare la cipolla e soffriggerla nell'olio in una padella larga, unire le zucchine e farle saltare per 2-3 minuti.
Salare, coprire e cuocere ancora per 5 minuti.
Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e versarla nella padella delle zucchine.
Unire la crema di formaggio, spolverare di pepe e noce moscata.
Per servire: mescola re bene gli spaghetti aggiungendo il prezzemolo tritato e servire subito.

La pagina del ricetta Spaghetti Integrali con Zucchine in Salsa e' stata visualizzata 00000 volte