Ingredienti/Ricetta:
  300G Pasta Tipo Spaghetti Integrali
  100G Tofu Fresco
  1 Cucchiaio Mandorle (o Noci)
  Olive Nere
  Capperi
  Aglio
  Tamari
  Peperoncino Piccante
  Olio di Oliva Extra-vergine

Preparazione:

Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo.
Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante.
a cottura ultimata aggiungere l'aglio e i capperi tritati finemente.
Saltar e per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l'olio di Oliva.

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