Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Spaghetti
  100G Burro
  1/2 Cipolla
  1 Bustina Zafferano
  1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Mentre la pasta cuoce, affettare al velo la cipolla e farla appassire nel burro a fuoco dolcissimo.
Quando sarà dorata spegnere il fuoco, unire lo zafferano e 1 cucchiaio di acqua di cottura de lla pasta.
Scolare gli spaghetti e condirli con la salsa e una spolverata di parmigiano.

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