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La ricetta per fare il Spaghetti Arcobaleno

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Spaghetti Arcobaleno.

Ricetta Spaghetti Arcobaleno

ricette Spaghetti Arcobaleno

Ingredienti/Ricetta:
  280 G Pasta Tipo Spaghetti
  200G Pomodorini Ciliegia
  2 Cucchiai Pesto alla Genovese
  2 Cucchiai Olive Nere Snocciolate
  1/2 Spicchio Aglio
  1 Pizzico Origano
  3 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Per il condimento: accendere il forno a 180 gradi.
Tagliare a metà i pomodorini, dopo averli lavati.
Versare i mezzi pomodorini in una teglia unta con un paio di cucchiai di olio.
Salare e pepare i pomodorini, cospargerli con l'origano e con l 'aglio tagliato a fettine.
Infornare la teglia e cuocere i pomodorini per una decina di minuti.
Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata.
Togliere la teglia dal forno e versarvi le olive tagliate a rondelle.
Per se rvire: lessare gli spaghetti, scolarli al dente e rovesciarli nella teglia.
Aggiungere il pesto, il formaggio e il cucchiaio di olio avanzato; mescolare bene e servire subito.


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