Ingredienti/Ricetta:
  320 G Pasta Tipo Spaghetti
  400G Fagiolini
  80 G Porri
  150G Sedano
  150G Carote
  400G Pomodori Pelati a Pezzi
  Basilico Tritato
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Tritare il sedano, le carote e i porri.
Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata.
Rosolare il trito con 2 cucchiai di olio poi unire i pomodori, salare e cuocere per 10 minuti.
Quando i fagiolini saranno quasi cotti versare gli spagh etti nella stessa pentola e portarli a cottura.
Scolarli insieme e versarli nel tegame con il sugo.
Farli saltare a fuoco vivo per 3-4 minuti unendo il basilico tritato.
Servire subito.

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