Ingredienti/Ricetta:
  600G Spinaci
  4 Uova
  50G Burro
  50G Formaggio Parmigiano
  1 Spicchio Aglio
  Poco Latte
  Pangrattato
  1 Presa Sale
  Burro

Preparazione:

Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50G di burro con l'aglio schiacciato.
Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti.
Versare il composto in uno stampo imb urrato e sparso di pangrattato.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
Aspettare 5 minuti prima di sformare.

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