Ingredienti/Ricetta:
  800G Broccoli
  2 Uova
  50G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  50G Formaggio Pecorino Grattugiato
  Noce Moscata
  Burro
  Pangrattato
  Sale

Preparazione:

Lavate i broccoli, divideteli a cimette e scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti.
Passateli al mixer.
Sbattete le uova con i formaggi, conditele con sale e noce moscata, aggiungetevi il passato di broccoli e versate tutto in uno stampo imbu rrato e cosparso di pangrattato.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

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