Ingredienti/Ricetta:
  1000G Seppie Medio-piccole
  Mollica di Pane Casereccio Raffermo
  Alcune Gocce Succo di Limone
  Basilico Fresco
  Timo Fresco
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe Bianco

Preparazione:

Pulire e lavare le seppie, privandole di occhi e becco e lasciando i tentacoli attaccati al corpo, quindi asciugarle.
Sbriciolare la mollica e amalgamarla con sale, pepe, olio, timo.
Farcirne le seppie, quindi cuocerle alla griglia per circa 15 minut i per lato.
a fine cottura spruzzarle con alcune gocce di succo di limone e rifinire con basilico sminuzzato.

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