Ingredienti/Ricetta:
  300G Ricotta
  150G Pan di Spagna
  100G Frutta Candita
  100G Zucchero
  100G Cacao
  1 Bicchiere Latte
  Cioccolato Fondente

Preparazione:

Lavorare a lungo la ricotta con il cacao e lo zucchero.
Unire la frutta candita a dadini e il cioccolato grattugiato grossolanamente.
Bagnare il pan di spagna nel latte.
Foderare con il pan di spagna il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare, v ersarvi il composto di ricotta e porre in frigo per 2 ore.
Sformare il dolce e servirlo affettato.

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