Ammollare papavero e miele in un bagno di acqua, montare a spuma i Tuorli di uovo e lo zucchero mediante vapore e aggiungervi lo zucchero vanigliato.
Aggiungere ancora prima la panna montata e successivamente l'albume d'uovo montato a neve.
Versare l 'impasto ottenuto in piccole forme e mettere in congelatore per circa 5 ore.
Prima di servire il semifreddo, guarnirlo a piacere.

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