Ingredienti/Ricetta:
  200G Pasta Tipo Sedanini
  250G Broccoli
  30 G Uvetta Sultanina
  30 G Pinoli
  1/2 Cipolla
  Vino Bianco
  2 Acciughe
  Formaggio Pecorino Romano Grattugiato
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva Extra-vergine
  Per Ammollare L'uvetta:
  Vino Marsala

Preparazione:

Soffriggere cipolla, vino bianco e acciughe.
Aggiungere poi i broccoli lessati, i pinoli e l'uvetta precedentemente fatta ammollare nel marsala.
Cuocere i sedanini in acqua salata e poi farli saltare in padella con la salsa per 3 minuti.
Infine servi re con pecorino romano grattugiato.

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