La ricetta per fare il Scamorza Fritta
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Scamorza Fritta.Ricetta Scamorza Fritta
Ingredienti/Ricetta:
8 Fette Formaggio Scamorza Affumicata
2 Uova
Farina
1 Presa Sale
Pangrattato
Abbondante Olio di Oliva
Preparazione:
Le fette di scamorza devono essere alte 1 cm.
Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato.
Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo.
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