Ingredienti/Ricetta:
  10 Fette Vitello Ben Battuto
  1 Cucchiaio Farina
  100G Burro
  Odore di Noce Moscata
  Alcune Acciughe
  1 Pugno Prezzemolo
  1/2 Bicchiere Vino Marsala

Preparazione:

Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato.
Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.

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