Ingredienti/Ricetta:
  400G Tacchino
  2 Cucchiai Farina
  100G Formaggio Fontina
  50G Burro
  Sale
  Pepe
  1/2 Bicchiere Latte
  1/2 Limone

Preparazione:

Affettare il tacchino aprendolo a portafoglio; adagiarvi dentro una fetta di fontina, chiuderlo ed infarinarlo.
Cuocere il tacchino per 10 minuti con il burro, salarlo, peparlo e girarlo.
Versarvi del latte ed il succo di limone.
Lasciar cuocere anco ra per 5 minuti e servire.

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