Fate dorare le fette di tacchino nel burro, salate e bagnate con un po' di brodo.
Dopo alcuni minuti aggiungete lo yogurth, coprite e portate a cottura.
Togliete le scaloppine, sistematele su un piatto da portata, nappatele con il loro sugo, cosparge te con il prezzemolo tritato e servite.

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