Ingredienti/Ricetta:
  12 Fettine Petto di Tacchino
  80 G Capperi Salati
  Timo
  Dragoncello
  Noce Moscata
  2 Cucchiai Aceto di Mele
  Farina
  1 Noce Burro
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe Bianco

Preparazione:

Salare, pepare e insaporire con una grattatina di noce moscata ogni singola fettina di carne, poi infarinarla.
Scaldare insieme l'olio con una noce di burro e farvi dorare la carne.
Sfumare con due cucchiai di aceto, farlo evaporare e unire i capperi dissalati con timo e dragoncello e cuocere ancora qualche minuto unendo due cucchiai di acqua.

La pagina del ricetta Scaloppine di Tacchino e' stata visualizzata 00000 volte