Ingredienti/Ricetta:
  1 Filetto di Branzino
  1 Peperone Rosso
  1 Bicchiere Birra
  1 Costa Sedano
  1 Filo Olio di Oliva Extra-vergine
  Fumetto di Pesce

Preparazione:

Rosolare il branzino, unire le verdure tagliate a julienne, bagnare con la birra, lasciar evaporare e terminare la cottura con del fumetto.
Servire con un filo di olio a crudo.

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