Ingredienti/Ricetta:
  Sarde
  Cipolle Bianche
  Farina Per L'impanatura
  Olio Per Friggere
  Poco Aceto di Vino Bianco
  Sale
  Pinoli
  Uvetta Sultanina

Preparazione:

Le sarde vanno fritte e una volta sgocciolate dall'olio di frittura, vanno messe a bagno in poco aceto e nelle cipolle tagliate a fette (anche grosse), si aggiunge il sale, i pinoli e l'uvetta.
Il tutto va lasciato a macerare per almeno due giorni (m a più ci stanno meglio e'), e poi sono un antipasto perfetto e appetitoso.

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