Ingredienti/Ricetta:
  1 Confezione Pasta Sfoglia
  4 Carciofi
  1 Cipolla
  Olio di Oliva
  1 Limone
  1 Tazza Besciamella
  Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone.
a freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe.
Farli dolcemente rosolare coperti finché saranno teneri.
a cottu ra ultimata unire la besciamella.
Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco.
Cuocere in forno per 1/2 ora circa.

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