Ingredienti/Ricetta:
  400G Salsicce
  200G Funghi Coltivati
  1/2 Cipolla Tritata
  1 Spicchio Aglio
  1 Scatola Pomodori Pelati
  Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In un tegame sistemate le salsicce con alcuni fiocchetti di burro; punzecchiatele e cuocetele a fuoco basso.
Sgocciolatele, mettetele da parte.
Nel fondo di cottura rosolate mezza cipolla tritata con uno spicchio di aglio, unite i pelati, regolate sa le e pepe; unite i funghi affettati e cuocete dieci minuti.
Ponete di nuovo nel tegame le salsicce, coprite e cuocete quindici minuti.
Invece dei funghi coltivati potete usare quelli secchi (30 g) prima tenuti a bagno in acqua tiepida.
Servite con fe tte di pane fresco casereccio.

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