Ingredienti/Ricetta:
  125 G Cipolle
  50G Peperone Rosso
  40 G Olio di Oliva
  1 Spicchio Aglio
  1 Cucchiaio Paprica Dolce
  1 Cucchiaino Conserva di Pomodoro
  Sale
  1 Fetta Limone
  20 Cl Crema di Latte
  30 G Farina
  Fondo di Pesce
  10 Cl Panna
  1 Cucchiaio Aneto Tritato

Preparazione:

Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti.
Aggiungete la crema di lat te e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.

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