Ingredienti/Ricetta:
  25 Cl Salsa Spagnola
  2 Cucchiai Salsa al Pomodoro Ridotta
  15 Cl Aceto di Vino Bianco
  1 Cucchiaio Scalogno Tritato
  1 Cucchiaio Salsa Worcester
  1 Pizzico Pepe di Caienna

Preparazione:

Mettete lo scalogno tritato in un tegame con l'aceto e fate ridurre della metà; aggiungete la salsa spagnola e la salsa al pomodoro e fate bollire per 5 minuti.
Completate con la salsa Worcester e un buon pizzico di pepe di Caienna.
Ideale per pollame alla griglia.

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