Ingredienti/Ricetta:
  2 Uova
  4 Cucchiai Rafano Grattugiato Finemente
  1 Pizzico Zucchero
  1 Pizzico Sale
  1 Cucchiaio Aceto di Vino
  4 Cucchiai Panna Semimontata e Non Zuccherata

Preparazione:

Rassodate 2 uova, sgusciatele e separate i tuorli dall'albume.
in una scodella impastate i tuorli con 4 cucchiai di rafano finemente grattugiato, un pizzico di zucchero e uno di sale.
Stemperate il composto con 1 cucchiaio di aceto e amalgamate il tu tto a 4 cucchiai di panna semimontata e non zuccherata, mescolando con molta delicatezza in modo da non afflosciare la salsa.

La pagina del ricetta Salsa al Rafano (2) e' stata visualizzata 00000 volte