Ingredienti/Ricetta:
  20 Cl Panna
  50G Formaggio Parmigiano
  1 Pizzico Sale
  1 Pizzico Pepe
  1 Pizzico Noce Moscata
  Alcuni Cucchiai Latte (facoltativo)

Preparazione:

In un pentolino antiaderente mettere la panna, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata; scaldare delicatamente sulla fiamma bassa, finché il formaggio non sarà sciolto e la salsa risultera' cremosa.
Se fosse troppo densa aggiu ngere qualche cucchiaio di latte, se risultasse troppo liquida, unire ancora un po' di parmigiano.

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