Ingredienti/Ricetta:
  4 Tranci Salmone Fresco
  2 Spicchi Aglio Tritato
  1 Limone (succo)
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Prezzemolo Tritato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Sciacquate con cura i tranci di pesce e lasciateli scolare per pochi minuti.
Nel frattempo, preparate un pinzimonio con olio di Oliva Extra-vergine, il succo di limone, il pepe, il sale e aggiungete il trito di prezzemolo e aglio.
Immergete il pesce e giratelo servendovi di una forchetta.
Successivamente, sgocciolatelo, arroventate una griglia ed arrostitelo per pochi minuti da entrambi i lati.
Servitelo subito caldo.

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