Ingredienti/Ricetta:
  18 Biscotti Secchi
  50G Burro
  30 G Cacao in Polvere
  50G Zucchero a Velo
  1 Tuorlo di uovo
  Biscotti Amaretti
  Poco Vino Marsala

Preparazione:

Fare una crema con lo zucchero, l'uovo, il burro fuso; aggiungere il cacao, il marsala, i biscotti secchi e gli amaretti (precedentemente sbriciolati).
Mescolare il tutto, dare la forma di un salame, avvolgere nella carta stagnola oleata e mettere in frigo per alcune ore.
Si serve tagliato a fette.

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