Ingredienti/Ricetta:
  2 Tuorli di uovo
  150G Zucchero
  100G Burro
  3 Cucchiai Cacao Amaro
  1/2 Bicchierino Rum
  1/2 Bicchierino Latte
  150G Biscotti Secchi

Preparazione:

Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida.
Aggiungere il burro sciolto, 100G di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro, il rum e il latte.
Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati.
Spezzettare i biscotti e unirli al tutto.
Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame.
Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro.
Togliere la carta e servire a fette.

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