Ingredienti/Ricetta:
  150G Pasta Tipo Ruote
  50G Formaggio Quartirolo
  60 G Mascarpone
  60 G Crema di Latte
  10 Cl Olio di Oliva Extra-vergine
  5 Foglie Basilico
  4 Noci
  5 Mandorle
  10 Pinoli
  3 Pistilli Zafferano

Preparazione:

Mettere in una padella due cucchiai di olio, il basilico, la crema di latte, il quartirolo tagliato a pezzettini e cuocere a fuoco basso.
Lessare la pasta, scolarla al dente, versarla nella padella con lo zafferano diluito in 1/2 bicchiere di acqua, aggiungere il mascarpone e la frutta secca ed amalgamare.

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