Ingredienti/Ricetta:
  4 Fette Larghe Prosciutto Crudo San Daniele
  4 Cespi Insalata Belga (indivia)
  100G Formaggio Cremoso al Prosciutto
  2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mondate le indivie eliminando le eventuali foglie esterne sciupate.
Tuffatele per 10 minuti in acqua bollente salata poi scolatele, strizzatele delicatamente e asciugatele con carta assorbente da cucina.
Dividete a metà per lungo i cespi di in salata, spalmate ogni metà con uno strato di formaggio cremoso al prosciutto e ricomponete i cespi.
Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e adagiateli a mano a mano in una pirofila imburrata.
Distribuite in superficie un velo di parm igiano grattugiato e passate in forno caldo a 200 gradi per pochi minuti.
Servite nel recipiente stesso.

La pagina del ricetta Rotolini All'indivia e' stata visualizzata 00000 volte