Ingredienti/Ricetta:
  350G Riso
  1 Cipolla
  150G Salsiccia Morbida
  30 G Burro
  Brodo
  Salvia
  Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Soffriggere la cipolla tritata nel burro.
Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla.
Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire.
Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire.
Servire spolverizzato con abbondante parm igiano grattugiato.

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