Ingredienti/Ricetta:
  350G Riso
  1 Pezzetto Radice di Zenzero
  1 Cipolla
  1 Peperoncino
  200G Petto di Pollo
  Poco Vino Bianco Secco
  150G Pomodori Pelati
  125 Cl Brodo
  4 Cucchiai Panna
  1 Spicchio Aglio
  1 Ciuffo Basilico
  50G Burro
  Olio di Oliva

Preparazione:

Rosolare cipolla e pollo a striscioline in olio e burro, bagnare con poco vino e far evaporare.
Unire il riso, il peperoncino e poco brodo bollente.
Unire i pelati e lo zenzero grattugiato.
Portare a cottura unendo poco per volta il brodo.
Incorporar e basilico e aglio tritati, panna e una noce di burro.

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