Ingredienti/Ricetta:
  350G Riso
  150G Spinaci Surgelati
  20 Cl Panna da Cucina
  40 G Burro
  1/2 Cipolla
  75 Cl Brodo
  Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Lessare gli spinaci e frullarli.
Tritare la cipolla e soffriggerla in metà del burro.
Unire gli spinaci e far insaporire.
Versare il riso, mescolare bene e aggiungere poco alla volta il brodo caldo e portare a cottura.
Prima di togliere dal fu oco mantecare con il burro rimasto e la panna.
Unire il parmigiano e servire.

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